- Ingridients per 4 persones .
- 3 cullerades d'oli d'oliva verge extra
- 1 ceba tendra
- 1 porro (només la part blanca)
- 800 g carbassa (sense pell ni llavors)
- 200 ml aigua
- 200 ml brou vegetal
- sal marina
- gingebre mòlt
- Oli amb aroma de vainilla
- 4 cullerades d'oli d'oliva verge e el suc d'una taronja
- Oli amb aroma de vainilla
- 4 cullerades d' oli d' oliva verge extra
- 1 beina de vainilla.
No se si la carbassa que vaig collir del meu hort havia pensat mai que
acabaria Transformada en aquet pure de carbassa i taronja.
espero que agradi a totom bon profit . CANDIDA
