La Candida

La Candida

dissabte, 31 d’octubre del 2015

avui dia de la castanyada



PER TOTS SANTS CASTANYES I PANELLETS

pure de carabassa

Avui e fet de dinar pure de carabassa 1 plat i de segon pollastre amb castanyes

Ingredients:


Un tros de carbassa
una patata
Un porro,
Una pastilla de brou concentrat
Formatgets en porcions 3 - o - 4, segons la QUANTITAT
un raig de llet
Mantege-sal -i pebre

Preparacio

Posar Totes els verdures a bullir durante ½ hora. Salpebrar.
 Afegir-hi  els formatgets,i una mica de llet.
  Tritureu-ho tot  i ya es pot servi.
Es pot acompanyar de trossets  de pa Fregit

Pollastre Amb Castanyes

Ingredients

1 pollastre
350 grams de castanyes pelades i trossejades
  Oli d'oliva
1/2 ceba
sal
Elaboració

Peleu les castanyes i coure-
En una paella afegir unes gotes d'oli ia continuació afegir la ceba, cuinar fins que estigui daurada
Preescalfar el forn a 220 graus
Ficar el pollastre juntament amb la barreja de castanyes i ceba
Un cop llest posar tot en una font i llest per menjar

BON PROFIT.