La Candida

La Candida

dissabte, 18 de febrer del 2017

PRIMER PLAT OUS AMB BEIXAMEL SEGON PLAT MERLUSSA

avui per dinar he preparat un plat que feia anys que no preparava és senzill  de fer però a la família els agradad molt
.

ingredients

2 llesces de pa de paiges sense crosta
2 ous farina mantega
canyella en pols hi tòfona sal i oli.

            preparacion

possarem el pa en remull amb la llet
un minut després es fregeix
damunt del pa posarem el ou frexit
i amb la llet farem una beixamel
jo i poso una mica de canyella i sal
quan estigui feta la beixamel la
posarem damut dels ous i.ratllarem
la tofona per damut de la beixamel
i ja espot menjar

SEGON PLAT
peix merlussa rebossada
per a compayamet una amanida.

Aveure si os agrade.       BON PROFIT.