Como usar pañuelos de diferentes maneras!

PEBROTS AL FORN

INGREDIENTS

250g de barreja d' arrós salvatge          
una mica de sal
3 pebrots vermelles)
3(grocs)
1 ramat de julivert
1/2 tira d' apit
1 porro
3 cullerades de mantega
2 cullerades de farina
250 ml de brou vegetal
250 ml de llet
1o2 cullerades de mostassa
pebre sucre suc de llimona
250 g de pres sols
150 g de formatge rallat.

ELABORACION

Cou l, arrós en aigua i sal
talla a la mitat els pebrots
renta i treu les llavors
pica el julivert.
renta el porro i l apit italla a rodanxes finnes
escolfe 2 cullerades de mantega
en una paella afeix la farina,
porta a e bullicio i remena durant 2 minuts
agrega el brou i la llet
sense deixar de remenar
assaona amb la mostassa' el pebre la sal i el sucre
i el suc de llimona
escalfe el forn a 180 g i engrase la plata del forn
amb  mantega.
Sofregeix totes les verdures menys els pebrots amb la resta de mantega,
barreja amb  l' arròs 2 cullerades de julivert i mostassa omple els pebrots amb la barreja co-loca a la plata
del forn destribueix el formtge  sobre els pebrots
aboca una mica de aigua a la plata del forn posa els pebrots a la plata i al forn
uns 30 minuts aproximadament
Serveix el plat empolvorat amb julivert.

BON PROFIT       ...