ingredients..
1 conill
4 grans d'all
una branqueta d `farigola i romaní
1/2 vazo d `vinagre i oli
2 maries 10 ametlles una branqueta d `julivert
2 ebritas d `asafran i una cucheradita de pebre dolç
elaboració
salpebrar el conill
i posar en adob amb el vinagre durant una hora
en una paella posar l'oli els alls les herbes i el conill
deixar fregir lentament quan estigui daurat
afegir el asafran i el pimemton dolç quan esta tot daurat
se li afegeix la picada amb les ametlles les marias i el julivert
i una mica d 'aigua al gust d' cada persona.
quan està ben guisat ja es pot menjar.
es pot acompanyar amb uns cors de carxofes rebosadas ..... BON PROFIT ....
càndida
