olle barrejada

avui dia 17 de gener festa de sant antonio abat aquí artesa de lleida és festa local i és costum fer un dinar popular per a tot el poble es compon d'olla barrejada jo com no vaig poder anar la vaig fer a casa va resultar molt bona .



 .
INGREDIENST .



1tros de cansalada del coll de porc
1tros de carn d´vedella.
1 ous d. canya d´ vedella

1ous d´pit d´be
1/4 d´gallina
200 g ´butirrara negra i 100 d´blanca
200 g d´sigrons
300 g d´fideus 100 g d´arros
d´2 a3 patates 2 pastanayes
1 ceba 1/2 col  sal i tot barrejat.

espero que us agrade    Bon Profit

Candida.....



..