Coques de Vidre

dia 19 de març festa de sant josep era el sant i compleix anys de la josefa castellvi ens va convidar ha nerendar al grup de jubilats vips al telecentre d'Artesa de Lleida
ENS fer coques de vidre molt bones,

aqui uns poso la recepta

INGREDIENTS

5 cullerades de farina de força
5 cullerades d'oli d'oliva
5 cullerades d'aigua tèbia
Sucre sal
matafaluga ho Anis


PREPARACIÓN

Barregem la farina l'aigua i l'oli i formem Una massa., Es Té Que enlairar-se de les Mans, si fes falta li afegiu una mica més de farina.

La dividim en tres trossos i l'estirem amb el corró Tenen Que quedar Fines Fines mes Fines mes bones.

Les pintem amb oli d'oliva i empolvorem amb molta sucre.

Preescalfem El Forn de 170 Graus dalt I baix.

si Fan en UNS 15 o 20 minuts vigileu les QUAN ESTIGUIN CASI, les traieu i li chorreamos amb anís dolç

ho matafaluga i sucre veureu l'olor Que desprèn i Les torneu un metre 1 minut.

I Llistes veureu Que Si les proveu repetireu.  BON  PROFIT......