PRIMER PLAT FARINETES DE CARABASSA SEGON PLAT GRAELLADA DE CARN

Avui per menjar e posat  farinetes com les feige la meva pradrina dolors.

Ingredients

Farine carabassa oli i sal

Preparacion

Eposat un olla amb aigua a bullir
cuan bull estira la carabassa a trosos
sal i oli cuan es cuita la carabassa.
estrau del foc i sia massa aigua es retire
amb un bol ha cutinuacio es tire la farine
apoc apoc fins que esta espesa al gust
de cada un .
Ens a gradrat molt ha tots.

Segon plat graellada de carn de porc.
Llangonissa butifarre negra
costella
cansalada virada i esllonsat.
carxofes i patatas a la brasa    BON PROFIT.
.

EN RECORD A LA MEVA MARE TRESA

Avui  dia deu de febrer fa deu anys es va morir la meva mare am cent un any.

Algú es pot preguntar perque despues de deu anys escric aquesta carta ,doncs per fer-li

Un petit homenatge.

Amb aquest record ella va ser una dona que no ho ha tingunt facil a la vida

va patir la guerra amb 30 anys es va quedar viuda amb 3 fills que mantrindre.

El meu pare va morir a la guerra.

La meva mare va tenir una joventut molt dificil pals tems que corrien la guerra i la post guerra

Una dona molt callada i amb molte pacenciai molta ma dura per educar als seus fills.

Si de alguna cosa estic contenta

.

Es que va tenir una bona vellesa envoltada dels seus fills néts i bisnéts.

Sovint penso en ella pero fa uns dies que et tinc mes presenrt ara que tot just que fa anys.

Que ens vas deixar.

Ara mén recordo més que mai per aixo et dire.

TE ESTIMO MARE.

Segur que ens tornarem a trobar siguis on siguis

LA TEVA FILLA   CÂNDIDA.

Artesa de Lleida 10 -2 -2018.

.