Faves ofegades amb calamars

Ingredients per a 4 persones.

  1kg de faves trendres
  4 calamars mitjans
  4 cebes trendres
  2 alls trendres
  1 rama de menta fresca
  1 fulle de llore i julivert
  1 copa de anis ode vi dolc,

  Sal .oli d'oliva

      Elaboracio

   
  Netegeu els calamars i trossegeu.los
   Peleu itrixeules cebes i els alls.
   En una cassole amb un raig d'oli,ofegeu Lentament la verdura.
   Afegiu-hi els calamars ideixeu-ho coure
   a poc a poc
   Afexiu-hi les herbes aromatiques
   i les faves
   Remeneu-ho tot plegat i a fexiu-hi el licor
   Afexiu-hi una mica d'agua.
   S'ha de coure uns 10-15 minuts segons
   la mida i tredresa de les faves.
   Serviu-ho amb la menta pel damunt.    Bon Profit.