Mousse de Chocolate amb especiesll

Postres per a després de les faves

Ingredients:




200g de xocolata

200g de nata muntada

100g de nata liquida

1cullerada de cardamomo

1 cullerada de canella molguda
mango, pomelo rosa fruits vermells.




Preparació:
Calenta la nata líquida amb les llavors de cardamomo i la canella fins que començi a bullir.
Fora del foc posem el xocolate trosejat remenem fins que estigui desfet.
Pasar-ho per un colador i deixa'l reposar fins que estigui fred.

Mescla la preparació anterior amb la nata montada i després ompliro en vasets o vols. Talla les fruites amb làmines fines i decorar el mousse.



Espero que aquestes postre siguin del vostre gust. Bon profit i haviat al llit.

                                                                                                                  CANDIDA