pollastre arrebossat amb cervesa

 
 Avui tot ba d' pollastre

Ingredients

per a 4 personas
4 pits de pollastre a tires
Farina
Sal i pebre
Cervesa
Oli

Elaboracio

Prepareu una pasta amb la farina i un raig de cervesa, remeneu fins aconseguir una pasta homogènia sense grumolls.

Salpebreu les tires de pollastre, tot seguit, arrebosseu-les amb la pasta.

Poseu oli en una paella la col•loqueu al foc i quan l’oli comenci a estar calent hi afegiu les tires preparades per fregir, quan estiguin daurades els gireu per acabar-los de fregir.

un cop cuits retireu-los del foc i col•loqueu-les sobre un paper de cuina per a que absorbeixi excés l’oli que els i sobra i ja els podeu emplatar i servir.

BON PROFIT.